Canım Anne

Turunç Reçeli Nasıl Yapılır? Turunç Reçeli Tarifi

Turunç Antakya bölgesinde meşhur olan meyvelerden biridir. Egeli ve Akdenizli hamarat hanımların yakından bildiği turunç reçeli tarifi herkes tarafından beğeniyle tüketilir. Kışlık reçel tarifleri arasında yer alan turunç reçeliyle damaklarda harika bir tat bırakır. Turunç reçeli nasıl yapılır diye merak edenler için aşağıda bu reçelin yapılışı ve turunç reçeli püf noktaları vardır. Reçel Yapmanın Püf Noktaları – Reçel Yaparken Nelere Dikkat Edilir? Konulu yazımızdan da bazı bilgiler edinerek çok daha lezzetli reçeller yapabilirsiniz.

Turunç Reçeli Tarifi

Turunç Reçeli Nasıl Yapılır?

Turunç reçeli tarifi ve yapılışı konusuna geçmeden önce turunç reçeli nasıl yapılır konusuna değinelim. Turunç meyvesinin kendine özgü acımsı bir tadı vardır. Bu yüzden reçel yapmadan önce turunçları iyice yıkamak, daha sonra 3 kez suyunu değiştirerek haşlamak gerekir. Her suyunu değiştirdiğinizde yarım saa10 dakika kadar haşlar ve suyu değiştirirseniz reçeliniz çok daha lezzetli olacaktır. Turunç reçeli eğer arzu edilirse ağzı kapalı bir şekilde fırında da pişirilebilir.

Turunç Reçeli Nasıl Yapılır

Nefis Turunç Reçeli Tarifi

Turunç reçeli nasıl yapılır? Püf noktalarına dikkat edilirse bu reçelin tadı harika olur. İşte turunç reçeli tarifi, malzemeleri ve yapılışı…

Turunç Reçeli Malzemeler

  • 2 kilogram turunç
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Turunç Reçeli Tarifi ve Yapılışı

Turunç reçeli tarifi için öncelikle turunçların kabuklarını soyuyoruz. Kabukların üzerindeki beyaz bölümleri iyice temizliyoruz. Kabukları kaynayan suya atıyoruz. 10 dakika kadar beklettikten sonra soğuk su dolu bir kaba alıyoruz. Bu işlemi 3 defa yapıyoruz.

Daha sonra turunçlarımızı bir tencereye alıyoruz ve üzerine şekerimizi dökerek 3 – 4 saat kadar bekletiyoruz. Bu işlem meyvenin şekeri iyice çekmesini sağlayacak. Turunçlar bu arada sulanacaktır.

Bekledikten sonra yavaşça karıştırıyoruz ve kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu da ilave ediyoruz. Turunçlarımız piştikten sonra kavanozlara alabiliriz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın