Yumurtasız simit poğaça tarifi

19.11.2019
Arzu Canki

Yumurtasız simit poğaça tarifi az malzemeli yumuşacık poğaça simit tadında olmasın nedeni kavrulmuş susam lezzetidir.

Puf puf kabaran poğaça diyebiliriz. Lezzeti test edilmiş bu güzel tarifi deneyerek beş çaylarında ve sabah kahvaltılarında sevdikleriniz için yapabilirsiniz.

Poğaça yaparken özellikle yumuşak hamur olmasına dikkat etmekte fayda var. Unun kaliteli olması oda ayrı bir lezzet katacaktır. Ve tepsi mayası çok önemlidir. Elinizin lezzeti güzelse harika poğaçalar yapabilirsiniz. Videomuzu izleyerek bu güzel patatesli poğaçayı yapmaya ne dersiniz ?

Yumurtasız simit poğaça tarifi

Malzemeler

1 Su bardağı ılık su

1 Su bardağı ılık süt ( video anlatımda 3 su bardağı süt demişim çok özür diliyorum)

1 Paket kuru maya

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Tatlı kaşığı şeker

1 Su bardağından 1 parmak eksiz sıvı yağ

5,5 Su bardağı un

İç malzemesi

Patates ( haşlanmış)

Tuz Karabiber

Kırmızı pul biber

Ara katı için margarin ( oda sıcaklığında)

Üzeri için

Susam ( ben kavurdum biraz)

1 Yemek kaşığı pekmez

1 Çay bardağı su

Yapılışı

Su, süt, şeker, kuru maya, tuz sıvı yağ yoğurma kabına alalım karıştıralım. Unu yavaş ve kontrollü ekleyelim yumuşak hamur olacak, Hamuru yoğurup mayalanma için bırakalım.

Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte beze yapalım elimizle yuvarlak daire açıp içine oda sıcaklığında ki margarinden sürelim orta kısmına patates harcından koyup yuvarlak şekil verelim.

Pekmez ile suyu karıştıralım yapmış olduğumuz poğaçayı batıralım sonra susama batırıp tepsiye dizelim.

Tepsi mayası verelim. Sonra 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun..

Hamur işleri, poğaça yapımı hepsi ve daha fazlası için linkimize tıklamayı unutmayınız. Bizleri sosyal hesaplarınızda beğeni, paylaşımlarla desteklerseniz çok mutlu oluruz. Video anlatımların devamlılığı için paylaşımlarınız oldukça önemlidir.