Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi

Yumuşacık yağlı bazlama tarifini merak edenlere özel oldukça pratik ve lezzetli olan bazlama yapımını tüm detayları ile derledik.

Sabah kahvaltılarında, akşam yemeklerinde ve çay yanında yiyebileceğiniz oldukça lezzetli olan yumuşacık bazlama ile sofralarınızı canlandırabilirsiniz. Yumuşacık yağlı bazlamayı özellikle kahvaltılarda tüketebilirsiniz. Dışarıdan ekmek almak yerine evde kendi ekmeğinizi kolayca yapabilirsiniz. Yağlı bazlamanın yağını isteğinize göre ayarlayıp yapabilirsiniz. Aşağıda yumuşacık yağlı bazlama tarifine ve gerekli malzemelere tüm detayları ile ulaşabilirsiniz.

Yumuşacık Yağlı Bazlama Tarifi

Gerekli Malzemeler:

• 8,5 su bardağı un,
• 2 su bardağı ılık su,
• 2 su bardağı yoğurt ( yoğurdun sulu tarafından olmasına özen gösterin ),
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 paket yaş maya veya 1 paket kuru instant maya gereklidir.

Tarifi:

• Geniş bir kap içerisine unu koyun. Daha sonra mayayı ve tuzu ekleyip elinizle iyice karıştırın.
• Una yoğurdu da ekleyip elinizle iyice karıştırmaya devam edin.
• Suyu yavaş yavaş ekleyip hamuru yapmaya başlayın.
• Hamuru elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.
• Hamuru sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra elinize hafif sıvı yağ alıp kenarlarından içe doğru biraz daha yoğurup iyice toparlayın.
• Elinizi yağlayıp hamuru istediğiniz büyükte bezelere ayırın.
• Hamurları oklava yardımı ile açıp tava da pişirin.
• Hepsini pişirdikten sonra sıcakken üzerine yağı sürüp bekleyin.
• Bazlama yağı iyice çektikten sonra yumuşacık yağlı bazlamalarınız yemeye hazır. Afiyet olsun.
• İstediğiniz kadar yapıp buzdolabında saklayın. Yemek istediğiniz zaman yağlayıp ısıtıp tüketebilirsiniz.