Domatesli Umaç Çorbası Tarifi

Domatesli Umaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere benim çok sevdiğim annemin elinden nasıl tatlı geldiğini anlatamam sizlerle de paylaşmak istiyorum. Hiç denememiş olabilirsiniz domates faydalarını az çok uzmanlardan takip ediyoruz raflarda yerini almaya başladı.Benim de aklıma ilk gelen domatesli umaç çorba oldu. Hiç zor değil 4 malzeme ile yapılan tam yaz çorbası olduğunu düşünüyorum. Tabi ki damak tatları hepimizin farklı her lezzete açık olmak gerektiğini düşünüyorum ki hanımlarımız gün içerisinde ne pişirsem nasıl olur diye düşünüyorlar. Fazla düşünmeyin bugün deneyelim birlikte bakalım neler varmış malzeme listesinde. ..

Malzemeler

3 Adet domates

2 Yemek kaşığı tereyağı

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

1 Yumurta sarısı

1.5 Su bardağı un

1 yemek kaşığı salça

1 Tatlı kaşığı tuz

Yeterince su

Yapılışı

1-Denceremize yağları alalım altını açalım kısık ateş olsun.

2-Domateslerimizi yıkayalım ortadan bölelim ve rendeleyelim. Tenceremize ilave edelim kaynamaya alalım ardından salçamızı ekleyip göz kararı su ilave ederek kaynamaya bırakalım.

3 -Unumuzu derin yayvan kap içine alalım yumurta sarısı ilave edelim yavaş yavaş ufak topaklar yapalım ovalama elimizi su elimizi de çok az ıslata biliriz.

4-Kaynayan çorbamıza ekleyip pişmeye bırakalım. Çorbamıza sıcak su ile ayarlaya biliriz. Sıcak servis edebilirsiniz. afiyet olsun