Canım Anne

Donmuş Et Pişirme Yöntemleri! Donmuş Et Nasıl Pişirilir?

Donmuş Et Pişirme Yöntemleri! Donmuş Et Nasıl Pişirilir?
[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]

Uzmanlar özellikle sıcak havalarda et çeşitlerinin iyi korunması gerektiğinin altını çiziyorlar. Buzdolabında dondurulmuş olan et, çeşidi her ne olursa olsun çözüldükten sonra bakteri sayısı fazladır. Donmuş et pişirme teknikleri ve donmuş etin nasıl pişirildiği doğru bilinmezse sağlık açısından risk teşkil eder. Buzdolabında et kaç derecede saklanır sorusu ise 4 derece olarak cevaplanır. Canimanne.com sağlık ile ilgili içeriklerinin yanı sıra birbirinden lezzetli ve değişik yemek tarifleri yayınlamaya devam ediyor. Kavurma Tarifi – Et Kavurma Nasıl Yapılır? Başlıklı sayfamız bunlardan sadece biridir.

donmus-et-pisirme-
Donmuş Et Pişirme

Donmuş Et Nasıl Pişirilir?

Donmuş et pişirme yöntemi kesinlikle kısık ateşte pişirme olarak açıklanır. Kısık ateşte pişirilen etin lezzetinin eksilmesi gibi bir durum söz konusu değildir. Et, buzluktan çıkartıldıktan sonra uzun süre bekletilirse suyu azalır ve bu da tadında değişikliğe yol açar. Buzdolabına koyulan etin 4 derecede muhafaza edilmesi bakteri oluşumunu önemli ölçüde azaltır. Sorulan bir diğer soru da donmuş et düdüklüde pişirilir mi? Ev kadınlarının merak ettiği bu sorunun cevabı yazımızın devamında…

Donmuş Et Düdüklüde Pişirilir mi?

Hamarat hanımlar buzluktan çıkarttıkları donmuş et pişirme yöntemleri arasında düdüklü tencerenin olup olmadığı bulunuyor. Donmuş et buzu tamamen çözülmeden düdüklü tencereye koyulmaz ve pişirilmez.  

Kesinlikle belirtilmesi gereken bir nokta da donmuş etin çözüldükten sonra bir miktarının kullanılıp, geri kalanının yeniden buzluğa koyulmaması gerektiğidir. Bunun çözümü eti dondurmadan önce tek seferlik parçalara ayırmaktır. Donmuş et pişirme teknikleri arasında etin harlı ateşte pişirilmesi yoktur.

donmus-et-pisirme-
Donmuş Et Nasıl Pişirilir?

Donmuş Et Geç mi Pişer?

Etin kolay pişmesi doğranma şekliyle de alakalıdır. Küçük küçük parçalar halinde doğranmış etler daha çabuk pişer. Donmuş et pişirme için etinizi buzluktan çıkarttıktan sonra çözülmesini bekleyin. Çözülen eti ister normal tencerede, isterseniz de düdüklü tencerede kısık ateşte olmak üzere pişirebilirsiniz. Normal tencerede et pişirirken tencerenin kapağı kapalı olmalıdır. Düdüklüde ve diğer tencerelerde kısık ateşe et pişirirken su koymaya gerek yoktur. Etiniz kendi suyunu salar ve pişene kadar da aynı suyla idare eder.

donmus-et-pisirme-
Donmuş Et Düdüklüde Pişer mi?
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın