Süt Reçeli Nasıl Yapılır? Efsane Süt Reçeli Tarifi

Değişik reçel tarifleri arasında olan süt reçeli nasıl yapılır diye soranlar için bugün canimanne.com tarafından bu tarif sizlere sunuluyor. Mutlaka denemeniz gereken ilginç reçel tarifleri arasında olan efsane süt reçeli tarifi ile kahvaltı sofralarınız ve sahur sofralarınızı çok daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Sağlıklı, nefis ve pratik yemek tarifleri için sitemizin diğer sayfalarında gezebilirsiniz. Canimanne sosyal medya ve CanımAnne YouTube kanalımızda da pek çok değişik ve kolay yemek tarifleri bulunur. Bunlardan biri olan Leylak Çiçeği Reçeli Tarifi- Değişik Reçel Tarifleri sayfamız takipçilerimiz tarafından çok ziyaret ediliyor.

Efsane Süt Reçeli Tarifi Malzemeler

Efsane süt reçeli tarifi için gerekli malzemelerimizi sıralamaya geçelim.

• 1 kilogram süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu

Efsane Süt Reçeli Tarifi ve Yapılışı

Süt reçeli nasıl yapılır? Süt reçeli yapılışı zor olduğu düşünülse de aslında çok kolaydır. Bu tarif mutlaka herkesin denemesi gereken reçel tariflerinden biridir.

Efsane süt reçeli tarifi ve yapılışı için öncelikle 1 kilogram sütümüzü tenceremize alıyoruz. Tenceremizin büyük olması gerekiyor. Çünkü süt çok kabaracaktır. Ocağın altını yakıyoruz ve sütün üzerine 1 su bardağı toz şeker ekliyoruz. Sütümüzü karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Bu arada şekerimiz de eriyor.

Süt kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıyoruz. İçine 1 paket kabartma tozu ekliyoruz. Sütümüz kabaracaktır. Karıştırmayı kesinlikle bırakmıyoruz. Kabarıklık birkaç dakika sonra sönecektir. Bu noktada dışarıya taşmamasına dikkat ediyoruz. Bu arada ocağın altının çok kısık olması gereklidir.

Sütümüz normal hale döndükten sonra arada karıştırarak 1 saat kadar pişiriyoruz. Bu sürenin sonunda reçelimizin olmaya başladığını, renginin değiştiğini ve kıvamını almaya başladığını görüyoruz. Katılaşacak ve tam kıvamına gelecek.

 1saatin sonunda karamel rengini alan reçelimiz soğuyunca daha katı oluyor. Tencerede bekleterek ılınmasını bekliyoruz ve ara ara karıştırmayı unutmuyoruz. Soğuduktan sonra kavanozlara doldurabiliriz.