Canım Anne

Sahurluk Kolay Tarifler Arayanlara Tavada Katmer Tarifi

Sahurluk Kolay Tarifler Arayanlara Tavada Katmer Tarifi

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar yemek tarifleri yanı sıra sahur yemek tarifleri de merak edilmeye başlandı. Canimanne.com olarak her Ramazan ayında olduğu gibi bu yıl da değişik iftar menüleri, kolay iftar yemekleri gibi aramalar yapan kişilerin bu arayışına cevap olmaktayız. Evde Ramazan Pidesi Yapımı – Ramazan Pidesi Tarifi konulu tarifimizi de incelemenizi, bu yıl Ramazan pidenizi evde kendiniz yapmanızı öneririz. Bugünkü yazımızda ise sadece 3 malzemeyle yapabileceğiniz kolay hamur işi tarifleri arasında olan tavada katmer tarifi veriyoruz. Bu tarifi ister iftarda, isterseniz sahurda deneyebilirsiniz. Yapımı kolay ve az malzemeli olan bu tarif, çok seveceksiniz.

Tavada Katmer Tarifi

Tavada Katmer Tarifi Malzemeler

Kolayca yapılan tavada katmer tarifi için gereken malzemelerimiz şu şekildedir.

  • 3 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7 su bardağı un
  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • İstediğiniz iç malzemesi
Sahurluk Kolay Tarifler

Tavada Katmer Tarifi ve Yapılışı

Tavada katmer tarifi ve yapılışı için öncelikle büyükçe bir yoğurma kabına ılık suyu alıyoruz ve mayamızı da ilave ediyoruz. Mayamız eriyene kadar güzelce karıştırıyoruz. El çırpıcısından yardım alabiliriz. Üzerine 1 tatlı kaşığı da ekliyoruz ve unumuzu koymaya başlıyoruz. Unu kontrollü olarak eklememiz gerektiğini artık hepimiz biliyoruz. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra yarım saat kadar üzerini örterek mayalanmasını bekliyoruz.

Diğer yanda tereyağının içine sıvıyağı ekliyoruz ve ocakta biraz eritiyoruz.

Dinlenen hamurumuzu tezgaha alarak havasını almak için biraz daha yoğuruyoruz. İstediğimiz büyüklükte parçalara ayırıyoruz. Ocağın üzerine sac koyarak da yapabiliriz. Tavada da pişirebiliriz.

Hamur parçalarımızı oklavayla açıyoruz. Hazır yufkadan biraz daha küçük olacak şekle getiriyoruz. Yufkamızı keserek şekil veriyoruz. Nasıl şekil verildiğini aşağıdaki tavada katmer tarifi video içerikten öğrenebilirsiniz.

İiçine yağ sürdükten sonra iç malzememizi koyarak katlayıp buzluğa da atabilirsiniz.

Katmerlerimizi tavada kızartarak servis yapabiliriz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın