Canım Anne

Baklavalık Yufkadan Elmalı Pasta Yapılışı

Baklavalık Yufkadan Elmalı Pasta Yapılışı

Elmalı pasta yapılışı ve tarifleri hamarat hanımların sürekli olarak takip ettiği ve denediği tatlı tarifleri arasındadır. Siz de nefis bir elmalı pasta tarifi arıyorsanız bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Baklavalık yufkadan elmalı pasta yapılışı nasıl olur diye merak edenler için tarifimizi hem yazılı, hem de elmalı pasta yapılışı video şeklinde yayınlıyoruz. Canimnne.com Yemek Tarifleri sayfalarında yine sizler için yayınladığımız Tam Kıvamında Kolay Trileçe Tarifi başlığındaki harika tarifimizi de incelemenizi tavsiye ederiz.

Elmalı Pasta Yapılışı

Baklavalık Yufkadan Elmalı Pasta Yapılışı için Malzemeler

Baklavalık yufkadan elmalı pasta yapılışı aslında oldukça kolaydır. Tarifimize geçmeden önce malzemelerimizin neler olduğuna bakalım.

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 75 gram kadar tereyağı
  • 2 tane elma
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Sosu İçin

  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krema ya da kaymak
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Baklavalık Yufkadan Elmalı Pasta Yapılışı

Baklavalık yufkadan elmalı pasta yapılışı için öncelikle kuru üzümümüzü suya koyup kenara alıyoruz. Elmalarımızın kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz. Üzümümüzü 15 dakika suda beklettikten sonra süzüyoruz ve elmalara ilave ediyoruz. Tarçınımızı da koyuyoruz. Elmalı harcımız hazır hale geliyor.

Büyükçe bir tepsiye yağlı kağıt seriyoruz.

1 çay bardağı sıvı yağ ve 75 gram erimiş tereyağını bir kaba alıyoruz. Pastanın ara katlarına süreceğiz.

Elmalı pasta yapılışı için baklavalık yufkalarımızdan birini tezgaha alıyoruz. Tereyağı karışımından üzerine damlatıyoruz ve diğer yufkayı üzerine alıyoruz. 2 yufkanın üzerine elmalı harçtan serperek pileli şekilde büzüyoruz ve tepsimize alıyoruz. Aynı işlemi diğer yufkalara da tepsi dolana kadar yapıyoruz.

Elmalı pasta tarifi için artan yağımızı da üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz. Pastamızı önceden ısınmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Bu arada sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz. Sos malzemelerimizi bir kaba alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Nişasta eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Sosumuzun pürüzsüz olması gerekiyor.

Fırından 25 dakika sonra pastamızı alıyoruz ve hemen çıkartır çıkartmaz sosu komple üzerine döküyoruz. Yeniden fırına vererek yine 200 derecede 20 – 25 dakika kadar daha pişiriyoruz. Pastamızı fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyerek servis yapabiliriz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın