Canım Anne

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sizlere bugün çorba ve yemek yerine geçen doyurucu olan güzel bir çorbamız var. Yeşil mercimeği beyler pek tercih etmiyorlar çocuklarımız için çok önemli bir besin kaynağı olan mercimek marketlerde kolayca buluna bilen yaz kış yemeğini  yapabilirsiniz. Yeşil mercimek salatası da ayrı bir tat olarak soframıza gelmekte,sağlık için bakliyatı ihmal etmeyelim. Kendi yaptığımız her şeyi çok lezzetli olduğu kadar bir o kadar da sağlıklı ev yapımı yiyecekleri çocuklarımıza sevdirmek gerekiyor. Ağaç yaşken eğilir atasözümüz her şeyin küçükken aşılamak gerekiyor. Severek yaptığım ve tükettiğimiz .Erişteli Yeşil Mercimek tarifime başlayalım.

Malzemeler

1 Su bardağı yeşil mercimek

1 Adet soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Yemek kaşığı tereyağı

1 Yemek kaşığı biber salçası

1 Yemek kaşığı domates salçası

1 Diş sarımsak

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Çay kaşığı kimyon

1 Çay kaşığı nane

Yarım çay bardağı erişte

Yapılışı

1-Yeşil mercimeği ayıklayıp,yıkayıp haşlayalım.

2-Soğanı ve sarımsağı doğrayalım ve tenceremize yağımızı ekleyip soğan ve sarımsağı kavuralım ve salçamızı ilave edelim.

3-Haşlanan ve suyunu süzdüğümüz yeşil mercimeği ekleyelim.

4 -Karıştıralım ve suyunu koyalım suyunu göz kararı diyorum. (Çünkü mercimek markaya göre değişiyor suyunu siz zevkinize göre ve erişte ilave edeceğimizi unutmayın )

5-Pişmekte olan çorbamıza erişte ilave edelim suyunu ayarlayalım.

6-Pişen çorbamıza kimyon ve nane tuz ekleyip bir taşım daha  kaynatıp altını kapatalım.

7-Sıcak servis edelim afiyet olsun.

 

 

 

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status