Canım Anne

Evde Bici Bici Tarifi

Evde Bici Bici Tarifi

Evde Bici Bici tarifi arıyorsanız aşağıdan Adana’nın meşhur lezzetli tatlısına gerekli malzemeler ve püf noktalarıyla ulaşabilirsiniz.

Bici bici tatlısının adı farklı olsa da lezzeti oldukça meşhurdur. Adana’da özellikle yaz aylarında sıkça tüketilen içerisine buz atılan bir tatlı olan bici biciyi siz de evde kolayca yapabilirsiniz. Hem hafif hem de pratik olan bu tatlı yaz aylarında serinleten bir lezzettir. Adana dışında pek yapılmayan bici bici tatlısının nasıl yapıldığına gerekli malzemeler ile birlikte aşağıdan ulaşabilirsiniz. Sitemizde yer alan diğer tatlı tariflerine de göz atmayı unutmayın.

Evde Bici Bici Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 1 çay bardağı gül şurubu,
  • 1 tatlı kaşığı gül suyu (içilebilir gül suyu),
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri ,
  • 7-8 dilim muz Buz,
  • 2 su bardağı buğday nişastası (nişasta karışımı),
  • 2 litre su (nişasta karışımı) gereklidir.

Tarifi:

  • İlk olarak 1 gün önceden buz kalıbına suyu ekleyip buzluğa atıyoruz. İlk önce nişasta karışımını yapın.
  • Daha sonra ise tencerenin içerine 2 su bardağı nişasta ve 2 litre suyu ekleyip iyice karıştırın.
  • Kısık ateşte kıvama gelene kadar pişirin.Pişirme aşamasında sürekli karıştırmak çok önemli. Sürekli karıştırmazsanız topaklanma olur ve istenilen kıvam elde edilmez.
  • Kıvama gelen nişasta karışımını geniş bir tepsiye ekliyoruz oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına bırakın.
  • Suyunu yapmak için bir kap içerisine 1 çay bardağı gül şurubu, 4 çay bardağı su ve 5 damla gıda boyası ekleyip iyice karıştırıp buzdolabına koyun.
  • 1 saat sonra sertleşen karışımı yani hazır olan nişastayı enine ve boyuna bıçakla kesip küp küp lokumcuklar elde edin.
  • Buzluktan buzu çıkarıp buz rendesiyle karlamaç haline getirin.
  • Servisi için boş bir kaseye önce nişasta ekliyoruz. Üzerine buzluktan çıkardığımız buzdan elde ettiğimiz kar haline gelmiş buzumuzu ekliyoruz.
  • Son olarak üzerine gül suyu, pudra şekeri muz ve şerbetinden koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Evde bici bici tarifinin yapımına aşağıdan Hatay Sandık İçi anlatımı ile videolu olarak da ulaşabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status