Islatmadan Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir?
Islatmadan kuru fasulye pişirme oldukça zor ve sizlere imkansız gibi geliyor olabilir. Zor günlerin kurtarıcısı olan ıslatmadan kuru fasulye tarifi ile günü kurtarabilirsiniz.
Islatmadan Kuru Fasulye Pişirme Malzemeler
Islatmadan kuru fasulye pişirme tarifi için tercihe göre içerisine et koyabilirsiniz. Gerekli malzemeler aşağıdadır.
- 1.5 litre kadar su
- 2 bardak kadar kuru fasulye
- 250 gram kadar kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 4 çorba kaşığı kadar sıvı yağ
- Yeterince tuz
- Tercih edilen oranda pul biber ve karabiber
- 2 çorba kaşığı kadar domates salçası
Islatmadan Kuru Fasulye Pişirme Tarifi
Islatmadan kuru fasulye pişirme aşamasında yıkadığımız fasulyelerimizi düdüklüye koyuyoruz. Üzerine 4 – 5 bardak kadar su ekledikten sonra düdüklüyü kapatıp havasının çıkmasını bekliyoruz. Sonrasında 20 – 30 dakika aralığında pişiriyoruz. Geçen bu sürede kuşbaşı etlerimizi hazırlıyoruz.
Bir tavaya koyduğumuz sıvıyağ ve etleri iyice pişiriyoruz. Etler suyunu çektikten sonra üzerine soğanı ekleyip biraz daha kavuruyoruz ve sonra salça ve biraz su da ekleyerek kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. İyice suyunu çekince 20 – 30 dakika aralıkta pişen kuru fasulyelerin kapağını açıp içerisine etleri koyuyoruz ve üzerine geriye kalan suyu da koyup baharat ve tuzları ekledikten sonra tekrar pişirmeye bırakıyoruz.
Havası çıktıktan sonra tekrar 20 – 25 dakika kadar pişirip ocaktan alıyoruz. Kuru fasulyelerinizi akşamdan ıslatmayı unuttuysanız eğer ıslatmadan kuru fasulye pişirme tarifimiz ile sizlere kolaylık sağlıyoruz.
Canimanne.com değişik yemek tarifleri arasında olan Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi adlı kolay çorba tarifimizi siz de deneyebilir, restoranlarda yenen ezogelin çorbasının aynısını yapabilirsiniz.
Canimanne.com sosyal medya hesaplarımız aktiftir. Canımanne YouTube kanalımıza da abone olabilirsiniz. Paylaşımlarımızı siz de paylaşabilirsiniz.