Canım Anne

Kolay El Açması Börek Tarifi

Kolay El Açması Börek Tarifi

Oldukça lezzetli olan ve yapımı zaman almayan kolay el açması börek tarifine, gerekli malzemelere aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Çayların yanında, günlerde misafirlere ikram edebileceğiniz ve kahvaltıların gözdesi olacak kolay bir el açması börek tarifini derledik. Klasik böreklerin aksine daha lezzetli olan ve hamuru oldukça elastik olan börek tarifinde püf noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir. Aşağıdan kolay el açması börek nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir detaylı olarak madde madde bulabilirsiniz.

Kolay El Açması Börek Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık Su 
  • 4/4,5  su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen hamurunuz orta yumuşaklıkta olucak)
  • 2 tatlı kaşığı Sirke(üzüm veya elma ) 
  • 2 tatlı kaşığı Şeker 
  • 1 tatlı kaşığı Tuz  (tepeli)
  • 1 paket Tozmaya (veya yarım paket yaş maya)
  • Açmak için:yarım çay bardağı sıvıyağ
  • İç harcı için isteğe bağlı olarak peynir, patates veya et gereklidir.

Tarifi:

  • Karıştırma kabı içerisine ilk olarak suyunuzu dökün.
  • Daha sonra ise içerisine toz mayayı, şekeri ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
  • Karıştırdıktan sonra ununuzu yavaşça ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Kabaca toplayıp daha sonra tezgahın üzerine alıp zemine un sürüp yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra üstünü kapatıp mayalanmaya bırakın.
  • Bu sırada iç harcını yapalım. Bu tarifte biz iç harcı için kıymalı harç hazırladık siz de kendi isteğinize göre harç hazırlayabilirsiniz.
  • Hamur mayalandıktan sonra elinizle biraz yoğurup parçalara ayırın.
  • Dana sonra ise bir geniş tabak içerisine sıvıyağı döküp hamur parçalarınızı tabağa koyup üstüne poşetle kaplayıp bekletin.
  • Daha sonra ise parçalardan birini alıp tezgah üzerinden elinizle iyice açın.
  • İç harcını ekleyip sarıp yuvarlak şekile getirin.
  • Üstüne yumurta sarısını sürüp fırına atın ve pişirin. Afiyet olsun.

Kolay el açması börek yapımını videolu olarak MASMAVİ3 MUTFAKTA anlatımı ile izleyebilirsiniz. Sitemizde yer alan diğer yemek tariflerini de bakıp mutfakta harikalar yaratabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status