Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Pilavdan makarnadan bıkanlar,börek sevenler çok börek sevenler bu tarif size geliyor.Sevdiklerine değişik sunumlar yapmak isteyenler deneyin farkı göreceksiniz.Sonuç parmak ısırtan tarif budur.Patatesli olması ayrı bir lezzet katıyor bu tarifime şiddetle tavsiye ediyorum.Çalışan hanımlar iç malzemesi o kadar kolay zamanınızı almayacak iş çıkışı yufkamızı alın hemen yapın geçelim malzemeler ve yapıma not almayı unutmayın sevdiklerinize tavsiyede bulunun…

Malzemeler

5-6 Adet hazır yufka

İç malzemesi

5 Adet orta boy patates

2 Adet kuru soğan

1 Çay bardağı sıvı yağ

Tuz kara biber ve kırmızı biber

Üzeri için 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1-Patateslerimizi soyalım yıkayalım rende yapalım soğanları da rende yapalım.

2-Suyunu biraz alalım ve yağ, tuz,kara biber ve kırmızı biber ekleyelim güzelce karıştıralım.

3-Tepsimizi yağlayalım yufkamızı ortadan ikiye bölelim iç harçtan serpelim ve ucundan kıvıralım ve ucundan tutup yuvarlak haline getirelim gül böreği gibi olsun.Tepsinin ortası yerleştirelim ve devam edelim ikinci yufkayı ortadaki yufkanın etrafına dolayalım. Yuvarlak börek olacak yufka bitene kadar devam edelim.

4-1 çay bardağı yağımıza biraz su ekleyelim yarım çay bardağı ola bilir kesede karıştıralım bir kısmını böreğimizin üzerine sürelim ve fırına verelim.170 derecede nar gibi kızartalım pişmeye yakın kalan yağlı suyumuzu tekrar sürelim ve 10 dakika pişirelim. Ilık servis edelim ..

Afiyet Olsun.