Canım Anne

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ramazanın sonuna geldik ve size son günümüze patlıcan kebabı tarifini vermek istiyorum.

Patlıcan her davete yakışan bir çok çeşidini yaptığımız bir sebze kıymalı etli yada etsiz her türlü seviyoruz bugün tercihimiz kebap olsun yanın da bol tereyağlı pilav ile tabağımıza çok yakışacaktır sevdiklerimize en güzel lezzetli yemekleri yapmayı seviyorsak buyurun tarifimize deniyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. .

Malzemeler

7 Adet patlıcan

3 Adet domates

3 Adet sivri biber

600 gr kıyma

1 Adet soğan rende olacak

Tuz

Kara biber

Kimyon

Kırmızı pul

1 Su bardağı su

üzeri için

1 Yemek kaşığı salça

2 Yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1-Kıymamızı rende soğan ve tuz baharatlar ve sarımsak birlikte derin kabımıza alalım yoğuralım

2-Patlıcanları yıkayalım ve 2 parmak genişliğinde keselim ve tepsimize bir patlıcan ve yoğurduğumuz kıymadan bir küçük parça alıp yuvarlak yapalım tepsimize dizelim iç harç ve patlıcan bitene kadar devam edelim

3-Domates ve biberleri yıkayıp doğrayıp tepsimize yerleştirelim ve su salçamızı tereyağımızı eritip üzerine gezdirelim 170 derece fırın da üzeri kızarana kadar pişirelim sıcak servis edelim afiyet olsun. .

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status