Pofuduk Poğaça Nasıl Yapılır? Pofuduk Poğaça Tarifi

Pastaneden satın alınan poğaçaların aynısı olan pofuduk poğaça tarifi ile siz de mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Misafirleriniz için yapabileceğiniz bu kolay poğaça tarifi evde çay saatlerinde de severek yenir. Çocuklarınızın da çok seveceği pofuduk poğaça nasıl yapılır diye merak edenler yazımız okumaya devam edebilirler. Pamuk gibi yumuşak olan bu poğaça malzemelerinin az olmasıyla da tercih edilir. Kahvaltılarınızda yapabilir, sıcacık poğaça hamarat hanımlar tarafından sıkça deneniyor. Canimanne.com sayfalarında bulunan pratik ve kolay hamur işleri arasında olan Ağızda Dağılan Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi de pek çok kişi tarafından okundu.

Pofuduk Poğaça Tarifi Malzemeler

Pofuduk poğaça tarifi için öncelikle malzemeleri sıralayalım.

• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı ılık su
• 2 tane yumurtanın akı
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 6 su bardağı un

Üzeri için: 2 tane yumurtanın sarısı – 1 çorba kaşığı mavi haşhaş tohumu (isteğe bağlı)

Pofuduk Poğaça Tarifi Yapılışı

Çok sevilen, ağızda dağılan, pamuk gibi yumuşacık pofuduk poğaça tarifi için malzemelerimizi verdikten sonra şimdi yapılışına geçebiliriz.

Büyük bir kabın içine ılık suyu, toz şekeri ve kuru mayayı alıyoruz. Karıştırarak mayanın suyun içinde iyice erimesini sağlıyoruz. Eldiven takarak bu işlemi elimizle yaparsak maya daha çabuk erir.

Daha sonra başka bir kabın içine 2 yumurtanın akını ve sıvı yağı alıyoruz. Tuzu da ilave ederek karıştırıyoruz. Diğer karışımı da bu kabın içine ekiyoruz. Yavaş yavaş bir şekilde unumuzu dökmeye başlıyoruz. Bir yandan yoğuruyoruz. Poğaça hamurunun yumuşak olması gerekiyor. O yüzden unu kontrollü olarak döküyoruz. Bir kenara alarak yarım saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.

Hamurumuz mayalandıktan sonra küçük parçalar kopartarak istediğimiz gibi şekil veriyoruz.

Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 20 dakika kadar arada bakara pişiriyoruz. Pişince üzerine nemli bir bez kapatıyoruz ve ılık olmasını bekliyoruz.

Aşağıdaki videoda farklı bir poğaça tarifini sizler için yayınlıyoruz.