Canım Anne

Tavuklu Mantar Dolması Tarifi

Tavuklu Mantar Dolması Tarifi

Tavuklu Mantar Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantar sevenler için harika bir lezzet ara sıcak olarak servis edebileceğimiz güzel bir sunum olarak soframıza gelmekte mantar ve tavuğun uyumu o tartışılmaz. Baharatların verdiği o enfes kokusu bizleri bizden alacak sevdiklerinizle birlikte lezzete ortak olabilirsiniz. En pratik dolma tarifimize geçelim tarif eklemeyi unutmayın..

Malzemeler

10 Adet büyük mantar (Kişi sayısına göre arta bilir )

300 gr tavuk kuş başı

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

2 Yemek kaşığı tereyağı

1 Adet sivri biber

1 Adet soğan

2 Adet domates

Tuz kara biber,kırmızı pul biber

Üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı

1-Mantar dolmamızın iç harcımızı hazırlayalım soğanımızı biberimizi ince ince kıyalım tavaya yağlarımızı ve soğan biber birlikte kavuralım

2-Kuş başı tavuk etlerimizi yıkayalım ve suyunu süzelim soğanlarımıza ekleyip iyice kavuralım

3-Kavrulan tavuk etlerimize kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domateslerimizi ekleyelim kavurmaya devam edelim

4-Tuz ve baharatlarımızı ekleyip ocaktan alalım

5-Mantarlarımızı temizleyelim kabuklarını soyup tuz ekleyip orta saplarını çıkartalım fırın tepsimize dizelim ve ortalarına harcımızdan dolduralım üzerine kaşar peynirimizi ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim sıcak servis edelim.

Not :İç harcınızı kıymalı veya sebzeli hazırlaya bilirsiniz

Afiyet Olsun

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status