Canım Anne

Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu Karnıyarık Nasıl Yapılır ?

Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu Karnıyarık Nasıl Yapılır ?

Fırında karnıyarık tarifi en çok sevilen ana yemekler arasında yer almaktadır. Servisi oldukça kolay olan yanında pilav ile doyurucu yemek olmaktadır. Karnıyarık yaz boyunca en fazla yapılan yemekler arasındadır.

Patlıcan denince akla ilk gelen yemeği karnıyarık olmaktadır. İçerisindeki kıyma yemeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Fırında pişirilmesi domates biberin kızarması sofranızda görselliği oldukça arttırmaktadır. Sizlerde bu güzel yemeği sevdiklerinize yapabilirsiniz.

Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu Karnıyarık Nasıl Yapılır ?

Malzemeler

1 Kg patlıcan

300 gr. Yağsız kıyma

2 Adet domates

1 Adet soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ

9-10 sap maydanoz

1 Yemek kaşığı salça

1 Tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

6 Adet sivri biber

Yapılışı

Patlıcanlar şerit şeklinde soyulur, sapları temizlenir. 1 yemek kaşığı tuz eklediğimiz suya bırakılır. Yarım saat bekletilir. Tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ alınarak ince doğradığımız soğanlar kavrulur. Kıyma ilave edilerek kavurmaya devam edilir. 1 adet domates rendesi ve ince doğranmış maydanoz eklenir. Tuz ve karabiber ilave edilerek suyunu çekene kadar kavrulur.

Patlıcanlar tuzlu sudan alınarak, sudan geçirilir ve suyu sıkılarak, döküm veya teflon tencereye dizilir. Üzerine azar azar sıvı yağ gezdirilir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte kızarmaya bırakılır. Her tarafı kızartılan patlıcanlar tepsiye alınır. Karınlarını yardığımız patlıcanların içine hazırladığımız malzemeden her birine eşit olarak doldurulur. Yanlarına domates dilimleri ve sivri biberler yerleştirilir. Salça bir bardak kaynar su ile karıştırılarak tepsiye ilave edilir. 200 derecede ısıttığımız fırında 30 dakika pişirilir. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun..

Yemek tarifleri, etli yemekler, sebze yemekleri hepsi ve daha fazlası için linke tıklamayı unutmayınız. Bizleri sosyal hesaplarınızda beğeni, paylaşımlarla desteklerseniz çok mutlu oluruz. Video anlatımların devamlılığı için paylaşımlar oldukça değerlidir.

Ev yemeği tarifleri youtube kanalına çok teşekkür ediyoruz.

Fırında Karnıyarık Tarifi Videolu Karnıyarık Nasıl Yapılır ? Yemek Tarifleri

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın