Canım Anne

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

Türk mutfağının saraylardan gelen lezzeti un helvası tarifleri tarih boyunca severek tüketilmiş ve lezzetiyle kendine hayran bırakmıştır. Ancak un helvasının güzel olması için kıvamı çok önemlidir. Tam kıvamında un helvası tarifi arıyorsanız aşağıdaki tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Bu un helvası yiyenleri kendine hayran bırakıyor. Misafirlik tatlılar arasında da yer alan bu tarif görüntüsüyle de göz dolduruyor. Sitemizde yer alan Tadına Doyulmayan Un Helvalı Çikolatalı Kurabiye Tarifi de ilginizi çekebilir.

Canimanne.com olarak her gün düzenli olarak yayınladığımız yazılarımızı siz de hemen görmek ve değişik fikirler edinmek için bizi sosyal medyadan takip edebilirsiniz. Canımanne YouTube kanalımıza abone olursanız videolarımızı da anında izleyebilirsiniz.

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi Malzemeler

Tam kıvamında un helvası tarifi denemek isteyenler için malzemelerimiz…

  • 100 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık ya da ceviz

Şerbeti için: 1.5 su bardağı toz şeker – 1 su bardağı su

Un Helvası Tarifleri

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi ve Yapılışı

Tam kıvamında un helvası tarifi yaptıktan sonra bir kalıba koyarsanız şekli ve sunumu harika olacaktır. İşte nefis un helvası tarifi…

Öncelikle şerbetimiz için suyu ve şekeri bir tencereye alarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan birkaç dakika sonra ocağın altını kapatarak şerbetimizi kenara bırakıyoruz.

Diğer yanda helvamızı kavuracağımız tavanın içine tereyağımızı alıyoruz. Eridikten sonra içine sıvıyağı koyuyoruz. Yağımızın içine 2 su bardağı unu ekliyoruz. Yağın iyice erimesi unun daha çabuk kavrulmasını sağlar. Ocağın altını kısarak unun rengi dönene kadar karıştırıyoruz.

Kavrulan un macun kıvamını aldığında ve rengi değiştiğinde içine 2 yemek kaşığı kadar pekmez ekliyoruz. İçine kenarda bekleyen şerbetimizi döküyoruz ve karıştırmayı hiç bırakmıyoruz.

Son olarak içine 1 su bardağı fındık ya da cevizimizi de döküyoruz. Şekil vermek için bir kalıba döküyoruz. Biraz bekledikten sonra ters çeviriyoruz. Helvanın üzerine istediğimiz şekli veriyoruz. Üzerini de süsledikten sonra helvamız servise hazır hale geliyor.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın